Pimienta negra

En el caso específico de la pimienta negra, se trata de un ingrediente formidable para sazonar las preparaciones culinarias. De paso, también nos permite reducir el uso de sal en las comidas.

La pimienta negra brinda a los alimentos y las preparaciones —como salsas y sopas— ese sabor picante y aromático tan característico. Sin embargo, también otorga ventajas a la salud, pues funciona como un estimulante natural de las secreciones gástricas. De este modo, favorece los procesos digestivos en el estómago.